たまには個人的な事

経営の中の人です。

コーヒージャンキーです。

10分に1回会社のコーヒーサーバからコーヒー供給しないと死にます。

コーヒー無いとまるきり頭が動きません。何でも願いをかなえてくれる神様がいたら迷わず無限にコーヒーが出てくる魔法のコーヒーサーバをお願いします。ていうか誰か発明してくださいお願いします。

家でも月にキロ単位で消費してますし、サイフォンもネルもカリタもメリタもエスプレッソメーカも水出し抽出機も、コーヒー器具は全部持ってて、コーヒーは産地と銘柄で全部わかってるし（マンリンはG1がいいよねとかいう嫌みったらしいマニア会話もする）へたくそなコーヒー専門店よりも抽出技術は全然上で、普通に店よりもはるかにおいしい物を提供できるんですけど、

でもね、これは結局、趣味だから。

趣味でコーヒー提供するのと、商売でコーヒー提供するのは、全然意味合いが違うんですよ。

何が違うのか？

趣味でおいしいコーヒー入れるのは、”おいしいコーヒーを淹れること・飲むこと”が目的

商売でおいしいコーヒー入れるのは”おいしいコーヒーという顧客満足度の高いものを提供して”より多くの対価を得る、儲けることが目的

コーヒー淹れるのは手段なんですよね。

自分がやってるのは趣味なのか、仕事なのか、アマチュアとプロフェッショナルの違いは、冷徹だけどここです。

理想は両立。

自分も楽しく、相手も喜ぶ。そういうプロになれればいいな、そういう仕事が出来ればいいなと常に思ってます。